21世紀の大豆事情

大豆 有楽町で逢いましょう

ニコニコ動画に「大豆喫茶」が登場

おはようございます?

とりあえず

肉を食べときゃいいんでしょ

とよく言われますので

改めて。。。

何事も実験、

そしてバランスです。

不慮の事故よりも多い

病気での死。

「癌です」と言われてから

健康 を意識するのは、

当人がようやく

その時に遅い
と感じることもあれば、

健康の大切さや命に

向き合うことになります。

そんなことになる前に…

「肉」と「魚」のお話です。

ビルダーさんや海外の方は

お肉をよく食べますよね。

体臭を消すために

香水が生まれた

と言われています。

日本人は

もともと体臭が少なく、

肉を食べ続ける文化はない国柄です。

日本人と海外の方では

消化の速度も細胞も違います。

また、人間が

肉と魚を摂取する際、

その脂は

大いに身体に影響を及ぼします。

この表は

厚生労働相がだしているグラフですが、

防げる病気があります。

心疾患 ・脳血管疾患 です。

死因の25%をしめていますね。

これらは血が

血管の中で固まって起こります。

なぜ固まるのか。

私たちが食べる牛 鳥 豚 は

体温が37度。

私たちは36度ですよね。

37度のものが

36度の中に入ると

どうなるでしょうか。

そう、

固まります。

魚はというと、

冷血動物なので

外の温度、

つまり

体温に合わせて変化するのです。

だから、「オメガ3※魚の油」

をとりましょうって言うんですね。

動物のお肉だけでなく

大豆などもオメガ6 です。

肉の油：魚の油＝4：1

での摂取を政府は推奨していますが、

現在の日本人は

肉：魚＝10：1

となっているそうです。

※ちなみにゆこは3.4食に1回魚、

つまり肉：魚＝3：1です ?

三大疾患は

時代とともに変化しており、

防げるものを防いでいない

消費大国日本。

家庭、社会、学校、、、

いろんな周囲を支えるため、

命をつなぎ

人生をつくっていくためにも、

みなさんには、

自分の身体をきちんと

食べてつくってほしいな、と

思っています。

素敵な週末を

ゆこ

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