子どもを蝕む「大豆脳」の恐怖

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子どもを蝕む「大豆脳」の恐怖

大豆組み合わせ自由にエンジョイ

おはようございます

秋晴れいいお天気の朝ですね

息子のお弁当、今日は

鶏そぼろご飯のお弁当

鶏そぼろご飯

塩れんこん

マカロニトマトチーズ焼き

ごぼうとちくわ、高野豆腐の煮物

カリカリ梅のおにぎり

カルシウムウエハース

今日は鶏そぼろ。少し玉ねぎをプラスして作りました。玉ねぎの甘みがいいアクセントのそぼろになりました。醤油麹も隠し味にしています

炒り卵は食べこぼれないように大きめに作っています。そぼろと一緒に盛り付け。

根菜類が美味しい季節になってきましたね。

久しぶりに塩れんこんを作りました。シャキシャキみずみずしくて美味しいれんこんをシンプル味で。

ごぼうはちくわと高野豆腐の煮物にして一品に。

冷凍ストックのトマトソースを今日は活用。

マカロニと和えて、とろけるチーズをのせてトースター焼きに

和えて焼くだけの簡単にできる

これも定番の一品です。

今日は大豆入りのトマトソースで

おにぎり一つとカルシウムウエハースを添えてお弁当です

今日のような気温がちょうどよく過ごしやすくていいですよね

皆さまも

今日も良い1日を過ごしてくださいね

なぜか大豆がロシアで大ブーム

みなさま

こんにちは??(∩´ ? `∩)??

昨夜は、インナービューティープランナーmaster勉強会でした。

スカイプ受講のメンバーもおり、今回も真剣な学びの場となりました。

10月からは、こういった定例セミナーを

「」受講生徒様全員がご参加できます。

当日来ることができない方も、

「IBDオンラインカレッジ」上にて、動画配信していきます。

ご安心くださいませ( ^ω^ )

（詳細ご案内は、25日から始めていきます。

メールにて送っていきますね。

そして、10月1日からレッツゴーできるようにしていきます?）

昨日は、八王子にて、菅原脳神経外科クリニックを開設されているにいらしていただき、お話をいただきました。

先生には「IBDオンラインカレッジ」にてもコラムを執筆いただきます。

楽しみにされてくださいませ。

先生は長い間、救命医療に携わってきました。

今の医療の現状を現場で肌で感じてきた方です。

先生の言葉で印象的だったのは

「医師も病院も患者さんをたらいまわしにしたいわけではありません。

追い付けないんです。

1年間で600万台の救急車が走り、5.5秒に1台が出ています。

どんなに現場で頑張っても足りない。

だからこそ、病気になるめの治療が大切だと想い、病院を作りました」

ハッとさせられる話です。

みんなが助けたいと思っていても、パンクしている。

だから自分の力で病気にならない体を作っていくことが

本当に病気になった方を救うための方法。

先生のセミナーの内容も

とっても為になるお話だったので、シェアしたいと思います！！

※長いです！！ｗ

テーマは

死ぬまで「健康」でいられるためには？

すごく大きなテーマですよね。

先生は

「皆様はどんな風に死にたいですか？」

そう問いかけられました。

「人の人生で唯一決まっていることがあります。

それは人はいつか、死ぬということです。

だからこそ、そのゴールを設定して、そこから逆算して進む。

これを逆算健康法といいます。

これは、全ての事に対して言えますね。

どうなりたいか、を明確にすることで、そこに向かって進んでいける。」

その通りですね。

これはIBDにも共通するところ。

なりたい自分がある時、どうなりたいか、を明確に設定することで、その自分を叶えることができます。

先生：「人は５つのパターンの死に方があります。」

・大往生

・PPKパターン（ピンピンコロリ）

・長期介護パターン

・闘病パターン

・末期パターン

どんな風に人生の幕をとじるか、を考えて今から健康を作ることが大切です。」

菅原先生の伝える「健康管理」とは

90歳を超えても頭脳明晰で自分の足でどこにでも行ける。

疲れを知らずに、意欲も高く、見た目の姿は50歳。

なるほど！！

わかりやすいですね♪

こんな風な90歳になりたい。

だからこそ、今から健康を管理する。

そして健康管理には大きく3つがある。

・寿命管理

・体調管理

・容姿管理

特にこの容姿管理は、

単に「美しくなろう」というものではなく、

容姿が一番その時の状態を判断しやすい、ということ。

確かに「健康」とは漠然としていますが、

・スリムになってよりきれいに

・お肌のふきでものをなくすために食事を整えよう

そういった「目に見えてわかるもの」は動機づけになりやすい。

ここで、私は、IBDの価値を改めて再認識しました。

私達の伝える食からの美しさは、そこを求めることで、結果的に、

健康へと繋がる。

それが予防医学なのだ！！ということ。

うんうん。

更に日々の食事から高めていきましょう！！

（先生はたくさんの本を出させています?全部持っています?）

日本の平均寿命

昭和45年　男性　69.31歳　女性74.66歳

平成22年　男性　79.59歳　　女性86.44歳

どんどん高まっていますね。

その中で

「死なないために必要なことは」

死ぬ病気にならないこと！！

なるほど！！

確かに！！

日本における死因　（2012年）

1位　ガン

2位　心疾患

3位　肺炎

4位　脳血管障害

2位から4位の病気のきっかけは「血管の病気」ということ。

血管が病気になる動脈硬化を防ぐことが大切。

そのためには血液の質ですね！！

血液の質は日々の食事。

中でもオメガ6脂肪酸過多になり、オメガ3脂肪酸が少ない状況はよくない、とのこと。

そして1位のガン。

ガンとは、ガン細胞が制限なく増殖を繰り返すことです。

通常の細胞は、寿命があり、一定上は増殖しないのですが、ガン細胞はどこまでも異常に分裂をしていきます。

このガン細胞は実は常に体の中でうみだされています。

通常は体の中の免疫細胞「NK細胞（ナチュラルキラー細胞）」がやっつけてくれています。

なので、体内の免疫力が高い方は体が健康的！！

このNK細胞が高い職業ってわかりますか？

それはお坊さんだそうです。

ストレスに強い。心が強いから。ということ。

私たちの体はストレスによって活性酸素が発生し、この免疫力も低下してしまっています。

いつでも

・笑顔で

・上を向いて

・手をあげたり、猫背だと気持ちも低下する

ことが大切だそうですよ?

これもIBDが伝えていることと一緒ですね。

健康を維持する共通点がたくさん見つかりますね(^^)/

容姿管理という部分、

最近の研究では、やはり「EPA」オメガ3脂肪酸の役割の重要性が特に言われているとのこと。

■皮下組織の血流を維持するために

・EPA：お魚♪お魚食べましょう♪

■角質層の潤い維持

・セラミド：特に細胞膜の外側に含まれるもの。

フィトケミカル、野菜に含まれる抗酸化成分を摂取することで、

合成が高まると言われています。特に黒の色。こんにゃくがおすすめ。

・セリン：肌の潤い、米ぬか、大豆、鰹節などに含まれる。

■繊維芽細胞（皮下組織、真皮）

ここからは成長ホルモンが生み出される。

良く寝ること、で高めることができます。

そして体重増加の原因は

・筋肉と

・脂肪の割合の変化

便利に世の中になったことにより、

運動量が低下しています。

活動量は40年前の４０％以下ということ。

だからこそ、あえて不便な生活を選択する、ということ。

同じものを食べても太るには筋肉が脂肪に変わり、基礎代謝も低下するから。

これはあおさんも痛感。

全然動いてないなー。。。

なので、歩くこう！！と決意。

私たちが高齢になった時のリスクは病気だけではなく、

骨がもろくなって、骨粗鬆症になり、寝たきりになってしまうこと。

寝たきりになってしまうと、あっという間にボケてしまいます。

予防のためには、今から

☆歩いて骨を強くすること。

☆筋力をつけること

本当にその通りだと思いました！！

食事も大切ですが、適度な運動も大切。

心得ていきましょう?

菅原先生、貴重なお話、本当にありがとうございました！！

これからもたくさん教えてくださいませ?

そして、講座が終わり、

上の階で朝子塾が開催されている、とのことで顔出してきました?

朝子塾はIBP向けの講座です。

少し不安になったり、モヤモヤしたり、

そういった心を解決していく麻布の母ならではの講座。

いつでもみんなに愛を与えてくれてありがとう?

（みんなの笑顔が大好きだー?）

私たちは食の専門家として、常に勉強し続けないといけません。

それは「本気で変わりたい」と思う生徒様にむけて、

そんな女性の希望になりたいから。

幸せは今この瞬間にある、ということを。

日々の食事が心の安定も、美しさも、将来の健康も

すべてを作っていくことを、

私たちがそう変わったように

根拠を元に、

伝えていきます。

一生勉強。

磨き続けるIBPたちの存在に心から感謝します。

さて、今日は大阪jewelです♪

行ってきます?

10月入会、満員御礼。ありがとうございます

11月ご入会募集中。

通信コースもおこなっています。毎日お一人お一人お食事をサポートするパーソナルサポート。

あおさんのDVD付き。おすすめです♪

続々とお申し込みを誠にありがとうございます(^^)

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