お好み焼きソースお客様に安心を地域に新たな輝きを

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お好み焼きソースお客様に安心を地域に新たな輝きを

話題のお好み焼きソースを徹底比較！あなたのお得をお手伝い

簡単すぎる料理は、レシピとして公開するときに、多少のためらいが・・・
このレシピも、まさにそんなものの代表作なのですが
朝食や、ひとりランチに頻繁に登場する、私のヘビロテ料理なので
思い切ってで公開したところ、驚きの大人気レシピになってしまいました。
つくれぽ数もそうですが、リピートレポの多さにもビックリです。
皆さん本当にどうもありがとう。

粉を使わずに、お好み焼き風・・ロウカーボダイエットを目指している方に♪

簡単ヘルシー　お好み焼き風

<材料>
キャベツ　　　　　　　　　　1/4個
卵　　　　　　　　　　　　　　４個
塩　　　　　　　　　　　　　　少々
お好み焼きソース　　　　　適量

<作り方>
①　太めの千切りにしたキャベツをサラダ油を熱したフライパンに広げる。
②　卵を溶き塩を加えて①に流しいれる。ふたをして弱火で加熱。
③　卵が半熟状態になったら、お好み焼き用のソースをかけてさらに加熱。　
　　フライパンにソースをたらすようにして少し焦がすと美味しい。
　　
■　お好みで青海苔や鰹節をかければお好み焼き。
■　キャベツは芯の部分も入れると美味しいです。
■　焼き加減はお好みで！半熟好きなら早めに。

今日はランチに、↓のお料理を・・ホテルで・・
夕飯の時刻になってもお腹がすかないので、簡単に↑で済ませました。（笑）

本日シカゴ周辺に住む日本人の多くが一同に、とあるホテルに集まりました。
毎年、この日に思うことは・・・
こんなに大勢の日本人、普段はどこに？？？？
１０００人以上、多い年は２０００人近くが集まる大きな新年会です。

今年のゲストは、腹話術の「いっこく堂」さん
素晴らしい話術、ショーを楽しませていただきました。
いっこく堂さんの、お話の仕方、歌声、ものごし全てから
お人柄が伝わってくる感じ・・
本当に素敵な方でした。

昨年は、イルカさん、その前は栗田貫一さん
その前は・・・・思い出すのに時間がかかる年齢になってしまった凛りん・・・
コロッケさんや、河島英五さん、桂三枝さん、デイブ・スペクターさんなどなど
過去にも、すごいゲストがいっぱいでした。

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お好み焼きソースブランド通販ショップ

調理時間　３０分　　（２枚分）

子ども評価　★★★★
　（いつものモダン焼きとどこが違うのぉ？？少しいつもより
　　カリッてする感じはするけど・・・）
嫁さん評価　★★★★★
　（私は全然わからないわ～いつものとほとんど変わらない
　　感じっていうか同じやん・笑・・・たこ焼き粉かぁ）

まぁ、わからないと言えばそうですが微妙に食感が違いますって
なんでたこ焼き粉入れたかっていうと
キャベツを千切りにして豚肉切って卵溶いてから
「お好み焼き粉が無い」ことが解ったのです
冷蔵庫にたこ焼き粉があったので「多分大丈夫だろう」って
思って作ってみました
思ってた以上に美味しくできてびっくりでした
粉もんは融通がきくので便利ですねぇ

【材料】
■ たこ焼き粉・・・　　　　　　　１００ｇ
■ 水・・・　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ
■ 卵・・・　　　　　　　　　　　　３個
■ キャベツ・・・　　　　　　　　 1/4個
■ 豚バラ肉（薄切り）・・・　　１００ｇ
■ 焼きそば麺・・・　　　　　　　１玉
■ お好み焼きソース・・・　　　適量
■ 削り節・青のり・・・　　　　各適量

【作り方】
１．キャベツは千切りに豚バラ肉は食べやすいサイズに
　　切ります

２．ボウルにたこ焼き粉を入れて水を３回くらいに分けて入れて
　　丁寧に混ぜ合わせます
　　卵（１個）を加えて再び混ぜ合わせ少し置きます

３．焼きそば麺はぬるま湯でほぐして半分に分けておきます

４．（２）にキャベツを入れてざっくりと空気が入るような
　　感じで混ぜ合わせます

５．熱したフライパンにサラダ油を敷いて（４）の生地の半分の
　　量を入れて丸く形成し焼きそば麺をのせ豚肉を適量乗せます

６．中火で焼いて底麺が焼けたらひっくり返して弱火にし中まで
　　火が通る程度焼いたら卵を流しいれて卵が固まったら
　　器に盛ってお好み焼きソース、削り節、青のりをかけて出来上がりです

こんな感じで作ります　↓

メーカーによって若干粉の粘りが違うので量を調節してくださいね

ふんわりではなくカリッとしっかりって感じです

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