おい、俺が本当の八丁味噌を教えてやる

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おい、俺が本当の八丁味噌を教えてやる

明日、八丁味噌が滅びるとしたら、今日、何をやるだろう。

久々に牛すじ煮込み

簡単に出来る炊飯器レシピです。

おはようございます

数あるblogの中からお読みいただきありがとうございますたくさんのイイネ、コメントありがとうございます

あっという間に、、８月

ですね。７月も気づいたら過ぎ去ってました

１日１日が早くて焦ります(￣▽￣;)

今月中に産まれてくるのか、、来月頭にになるのか、、チビ君次第ですが我が家にとってそれぞれ人生変わる８月になりそうです

昨日は午前中、娘のお手伝いもあり

巨大な箱からkidsチェストをやっとこさ出し、

水通しした肌着などを早速しまいました

１２年ぶりに触る、、ベビー服。

小さすぎてただただ笑えました笑こんな小さかったんですね

さてさて炊飯器レシピ

牛すじ煮込みです

ゴハンもすすむし焼きそばにのせても最高ですし卵焼きに入れても、のせても最高ですしおつまみにも最高

とりあえず冷蔵庫にあるとウキウキします

材料

牛すじ 500g

人参二分一本

こんにゃく 1枚

生姜千切り大さじ2

水 250ccくらい

醤油大さじ3

みりん大さじ3

砂糖大さじ3

みそ大さじ2

ネギ１本

トッピング

白髪ねぎ

万能ネギ

七味

作り方

まずは牛すじを一口大にカットし、アク抜きするために下茹でします。 ネギの青い部分があれば一緒にいれて下さい。お酒大さじ3と生姜スライス1枚いれてます。

ぐつぐつ沸騰させてアクが出たらとって捨てます。あまり出なくなってきたらザルにあげ水でよく洗います。

アク抜きをしてる間に具材をカットします。

こんにゃくは味がしみやすいようにコップなどのフチでカット。人参、ネギは適当に。笑

カットしたら炊飯器へ。

そこへアク抜きし水洗いした牛すじをどさっと！

放り込み、あとは調味料全ていれてポチッとスタート。普通の白米炊飯もーです。

完成

白髪ねぎたっぷりバージョンが我が家流です

お味噌は八丁味噌や赤味噌があればベストですが

なければ普通のお味噌で！私も昨日は普通のお味噌で作ってますわざわざ買うのも、、もったいないので(￣▽￣;)

お醤油は創味のつゆを愛用してます。

大根などもお好みで入れて下さいね?

ゴハンもススム、お酒もススム

牛すじ煮込みでした

さっ。今日は朝イチで就学相談のため中学校へ行ってきます

そろそろ娘を起こしまーす

ではでは

皆様今日もよい１日をお過ごし下さい

８月も皆様にとって笑顔いっぱいの月になりますように

八丁味噌の新製品がラインアップ

パワーストーンマスターカウンセラー
ジュニアインストラクター
わたなべ光子です


昨日は新潟県から茨城県は石岡市まで

学びに行ってきました

何を学んだかというと、

【幸運力ステップアップ体験講座】

講師は皆かわさとみさん


この講座は、直感で受けたいと思い

すぐに申込みしたのでした



初めての地　　茨城県石岡市

到着がお昼近くになってしまったので

先ずはみんなでランチ

カボチャや、サツマイモなどの温野菜も入って、ドレッシングもめっちゃおいしかった


牛肉と野菜の八丁味噌ピザ
ボリュームたっぷり美味しかった
さとみん、連れていってくれてありがとう


そして、さとみさんのサロンに移動して早速自己紹介からの講座が始まりました。


さすが石のパワーで異空間


ため息が出るほど素敵でした


天然石を使った氣と瞑想の体験講座

私は、迷わずこのロードナイトを選びました。

終始和やかに、
お茶タイムあり、サロンのマスコット犬　大ちゃんと
遊びの時間あり


大ちゃんはいい子ちゃんしてました


出世部屋でもご一緒した、マヤ暦開運ナビゲーターのまりもママさん
エネルギーワークした後なので、まりもママさんからもエネルギーがあふれていました



それでいて内容の濃い充実した時間を過ごしました


そして、ペットに対して重要な学びでした。←ここ大切
大ちゃんと触れ合って、お留守番しているわが家のワンちゃんが恋しくなりました



いままでの自分より

一歩も二歩もステップアップした感じです



ご一緒してくださった皆さん
どうもありがとうございます


次回は１０月５日

石岡に行くのが楽しみです




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