「」のプレオープンで美味しい鶏白湯をいただいたぼっちは、4/8オープンの新店へとハシゴ(σ・∀・)σ向かった先は
稲沢市にある「二段仕込み 味噌らぁめん 八蔵」(≧∇≦)複数の名前を使い分け増殖を続けるとは違うようですね
事前情報が少ないため何時までの営業なのか半信半疑のまま21:50到着ヽ(;´ω`)ノアセ・・営業していてよかった〜(*´Д`)=зということで
雰囲気の良い外観をパシャッたらそそくさと入店開始|д・)チラッ・・「いらっしゃいませ!!」・・「しゃいませ〜!」・・「ませ〜!」Σ(・ω・ノ)ノ!
猛若男女、めちゃくちゃ元気なスタッフさん6〜7人が一斉にお出迎え(笑)このテンションは若干苦手だが美味しいラーメンさえ食べさせて
もらえれば問題ない(*゚∀゚人゚∀゚*)案内されたカウンターに着いたら「もう少し後で♪」とお願いしてじっくりメニューをチェッキング〜(o^-')b
どれどれ・・名物『八蔵味噌らぁめん(800円)税別』に豚バラスライス乗せ『八蔵特製味噌らぁめん(980円)』、普通の『味噌らぁめん(730円)』
もありますね〜あとは・・ネギ好きにはたまらない『ネギ味噌らぁめん(880円)』&『辛ネギ味噌らぁめん(930円)』(*´ω`*)台湾ミンチ入りの
『うま辛味噌らぁめん(850円)』&『うま辛八蔵味噌らぁめん(920円)』と2種類の味噌で普通と辛いの2通りというラインナップのようだ( ̄ー☆
サイドメニューには定番の『唐揚げ(320円)』『餃子(280円)』『チャーシュー丼(300円)』もありいい感じ♪トリプルラーメン中のぼっちが
選んだのは〜・・『八蔵特製味噌らぁめん』(。+・`ω・´)肉祭りじゃい!!そのかわりサイドメニューは我慢しました・・まだ知られていないためか
お客さんはポツポツ程度の入りσ(^_^;)最近味噌ラーメン専門店増えましたよね〜寒い季節には無性に食べたくなったりします(●´ω`●)ゞ
しばらくして、「お待たせしました〜ごゆっくりどうぞぉ!」・・「ごゆっくりどうぞぅ!!」(((゜д゜;)))と注文品が元気に着丼♪中央のプルンとした
卵黄は、うきののたまご(赤玉)を使用しているそうです(o^-')bこうやって改めて見ると「徳島らーめん」のようなビジュアル(笑)他の具材は
チャーシュー2枚・豚バラスタイス・わかめ・ねぎ・人参・キャベツ・白胡麻とお肉の存在感が抜群な一杯に期待感が高まりますo(^^o)(o^^)o
では早速、北海道味噌&八丁味噌のW味噌ダレを使ったスープからいただきましょう(。-人-。)・・ズズッ・・ズズズッ・・(*´Д`)=з深い味噌の
コクに適度な甘味が加わり、2種類の味噌の良いとこ取りなテイスト♪濃すぎず後味もさっぱりとした万人受けしそうなスープですね(*゚ー゚*)
さすがは看板メニューです♪普通のと飲み比べしたくなりますね〜香ばしい白胡麻もなかなかの名脇役(人´∀`*)・・卵黄どうする?(笑)
卵黄は放置プレイ継続〜続いて麺をリフトアップ(。+・`ω・´)キリッ・・中太のちぢれ麺ですか・・良く辛味噌・・絡みそう(*゚ー゚*)ズル、ズルズルッ・・
予想通りしっかりとスープを持ち上げ、麺とスープの相性の良さを見せつけてくれます(*´ω`*)ムフ〜もっちりとした食感もなめらかなすすり
心地も癖になります♪これは美味しいですよ〜そろそろツブしとくか・・パッカーン(≧∇≦)若干まろやかに味変〜味噌だとそれほど変化なし
味噌スープが染みこんだ豚バラ肉の美味いこと(〃∇〃)ご飯が欲しくなるやつ〜更にチャーシューも柔らかくて絶品!脂比率も文句なし♪
二段仕込味噌、最後まで堪能させていただきました(ノ´▽`)ノごちそうさま〜会計時には、次回使える『100円トッピング券・250円トッピング券
餃子無料券』のトリプルクーポンをゲッツ(σ・∀・)σ更にお好きなペットボトルまでいただき、オープンおめでとうございます(`・ω・´)ゞ
しっかり具沢山な味噌ラーメンはオススメなのでぜひ一度行ってみてくださいヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
二段仕込み 味噌らぁめん 八蔵・やぐら
愛知県稲沢市稲島東2-17-1
TEL 0587-50-0808 水曜休み
営業時間 11〜14 17〜23(LO22:30)
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