もうパプリカで失敗しない！！

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もうパプリカで失敗しない！！

あなたのパプリカを見てあなたを見つけてくれる人は必ずいます。

以前、ビーツパテの記事を掲載したら、ビーツが何個か、つなぎは何かなど質問が殺到した。
１人１人に返答するのが大変すぎて放置していたが、今回はちゃんと配合を書いてみた。

材料：生ビーツ４個、ズッキーニ１本、人参１本（ビーツだけでも可能）
作り方：材料をフードプロセッサーで千切りにし、そこに卵２個、塩コショウ、（ガーリックパウダー小さじ２、パプリカパウダー、クミン、チリパウダー、オレガノ各小さじ１）、コーンフラワーか片栗粉大２を加え、強火で焼くだけ。
無糖ヨーグルトにレモン汁、ガーリックパウダーを加えソースにする。

※（）内のスパイス類はあらかじめ混ぜて置き、瓶か何かに常備しておくと他の肉料理に使えるので便利です。
※ビーツは焦げやすいので、強火で焼きながらも焦げ加減に気を付けて下さい。
※ビーツのみを使用する場合は、卵１個でＯＫ

焼いたパンかバーガー用のパンに挟んで食べると美味い（と思っている）。
ビーツは食べる血と呼ばれ、ベジタリアンのかつての同居人が「女はコレを週１で喰わねばならん」と連呼していたイチ押し食材である。
生ビーツを調理するのが最も栄養価が高いが、翌日の自分の尿がピンク色、便が真っ赤になるので驚かぬように。

ホワイトチョコレートとブラックベリーのケーキ

材料：ホワイトチョコレート１７０ｇ、バター２００ｇ、卵３個、砂糖１４０ｇ、バニラエッセンス、薄力粉２００ｇ、ベーキングパウダー小半分、砕いたホワイトチョコレート１３０ｇ、ブラックベリー（これはラズベリーでもブルーベリーでも可）

作り方：
①バターと１７０ｇのホワイトチョコレートをレンジで溶かしておく。
②別のボールに卵と砂糖をフワフワになるまで泡立て、バニラエッセンスを加えて更にフワフワになるまで泡立てる。
③②に①を加え混ぜ、粉類を振るいながら投入、粉っぽさが消えたら手で割っておいたホワイトチョコレート１３０ｇとベリーを加えて軽く混ぜる。
④縦３０㎝、横２０㎝のベーキングトレー（深さは２、３㎝あれば良い）にクッキングシートを敷き、そこに材料を流し込んで平らに伸ばす。
⑤予熱オーブン１８０度で２５～３０分焼く。

※焼いたら一晩放置し、生地をしっかり落ち着かせてから食べるのがお勧め。
※人に持って行く時は粉糖を振っておくと見栄えします。

昨日は２か月に１度程度やっている日本人会でランチ会をやったので、それに持って行ったケーキ。
日本語で話せるという、この解放感がタマラン嬉しい集まりなのである。
幸運にも、いつも集まる日本人は８人いて、その中に関西組が４人いるので、私は関西弁を遠慮することなく話せる場なのである。
友人は実に有難き存在である。

パプリカしかし、泥棒にだけは、やさしくない家です。

こんばんは

明日はいよいよ、お給料日だよ

もう、野菜がぜんぜんなくって

ほんとに買い物に行かなきゃいけない。

明日はショッピングモールのATMで

お金のふりわけをしたら

スーパーでお買いものしなきゃ

お肉は冷凍のがまだあるし、

ﾀﾞｰﾘﾝが買ってきた身体に悪いﾊﾑや、

ﾍﾞｰｺﾝや卵もあるんだけど

野菜がほんとにない～

野菜室の上の段。

人参と、生姜がひとかけらと

キャベツがほんの少し、

パプリカが半分。

下の段は、リンゴだけｗｗｗ

柿はまだ少し固いから、

常温で保存してる

今日、ほんとは買い物行きたかったけど

お金が４００円しかないしｗｗｗ

夕ご飯も野菜がすごく少なくてｗｗ

なので今日は、

おやつに柿を食べてビタミン補充しときました

ロールキャベツと

さんまの甘辛煮と

ジャガイモとウインナー。

ロールキャベツは、

アイチョイスの冷凍のものだよ

やっぱり手作りの方が美味しいね

これで、

ジャガイモも最後の２個を使い切り、

あのような野菜室になりましたｗｗｗ

冷凍庫にはまだ、

お肉や納豆や

めかぶやアスパラやネギが冷凍してあるから

野菜不足でもいいなら、

もうちょっと買い物しなくてもいけそうだけど

やっぱり明日、買い物したいわ～

トマトも食べたいし。。

今日の朝ごはんに、

また、柿を食べた

今日の夕方も食べたし、

あとは残り４つ。

あっと言う間になくなっちゃうｗｗ

柿は美味しいなぁ

明日はね、

ぷにさん、体育祭なんだ。

晴れみたいだからよかった

応援団の本番だから、

ﾜﾀｸｼも仕事を抜けて、

応援だけ観に行きます

楽しみ！

体育祭のあと、

学校で打ち上げがあるから

少し遅くなるかもって言ってた

なので、ﾜﾀｸｼ一人で

ショッピングモールに行くかも。

だって、

６時過ぎると

ATMで手数料がかかっちゃうときあるし

明日はほんとは、

ぷにさんのアレルギーのお薬、

もらいに行きたかったんだけど

月曜日かなぁ

ﾜﾀｸｼが帰ってくるまで、

お腹を空かせちゃうとかわいそうだから

明日のおやつに、

お稲荷さんを作っておいた

アイチョイスのおあげだから、

化学調味料無添加で安心です

自分で煮たほうが安いんだけど

なかなか面倒だよね～

今日はなんかずっとﾊﾟﾀﾊﾟﾀしてた。

お皿洗ったりアイロンかけたり

トイレ掃除したりエクササイズしたり

今は洗濯が終わるの待ってるんだ～

干したら少しだけ本を読んで

なるべく早めに寝たいと思います

明日はお給料日で

さらに金曜日で

ﾜｸﾜｸしちゃうねｗｗｗ

でもでも、

明日は絶対にお酒、

買わないって決めてるから

意思がｸﾞﾗｸﾞﾗしないように

なんとかがんばるつもり

そんな感じで

今日も貧乏だけど幸せだよ

いっぱいいっぱい、

ほんとに感謝感謝だよ

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