これが、パプリカだ。

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これが、パプリカだ。

「どうも毎日だるい」と思ったときに試してみたい3つのパプリカ

トリュフ塩

とっても良い香りです

ティラピスの帰りに

ソラマチに立ち寄って

塩屋さん…まーすやーで

トリュフ塩を購入しました

実は２個目

ステーキやオムレツ、

パスタやサラダなど

最後にパラパラとトリュフ塩をかけると

香りといいちょっと高級感?

エリンギやパプリカをグリルで焼いて

トリュフ塩で頂くのも好きな食べ方?

簡単で美味しい?

パプリカに重大な脆弱性を発見

　はい！　今週も届きました。

　生協配達　第１弾！

　みりん、ケチャップ、お味噌・・・etc

　冷凍うどん(一つが半玉・・・便利です♪）

　お米…新米♪

　２キロ！
　シニアです・・・お米の消費・・・減少しています。

＜９月２０日　夕食下準備1＞

早々に・・・届いたヨーグルトを水切り。

夕食に使います。

少量なのでいつもこんな風に水切りしています。

コーヒーのペーパーフィルターを使って・・・

このままラップをかけて夕方まで冷蔵庫へ。

生協配達　第２弾

時間差、２時間ほどでもう一つの生協から。

こちらも沢山！

画像では・・・何が何だかわかりませんね

とにかく沢山(笑）

今週も美味しく食べよう

＜９月２０日　夕食下準備2＞

・玉ねぎ粗みじん、ニンニクみじん切り。

　白いんげん水煮パックを使って

　チリビーンズの予定です。

・フライ用に茄子・・・皮を取って水につけて。

・サラダ用の胡瓜とレッドオニオン。

・スープ用のじゃが芋角切り・・・水にさらして。

・玉ねぎみじん切り（水にさらして）

　茹で卵、ピクルスみじん切り・・・タルタルソース用

チリビーンズに使うスパイス。

クミンシード、パプリカ、ナツメグ、チリパウダー、

ガラムマサラ、ローリエ、鷹の爪。

後は、、トマトの水煮とケチャップを少々。

何が必ずなくてはいけないという事ではないと思います。

お持ちのスパイスで・・・♪

トマト水煮、ニンニク、鷹の爪・・・これだけでも十分美味しいですよ♪

エビフライ用に下準備。

いつもきちんと切り込みを入れているつもりでも

猫背の海老になってしまったり・・・

今回、串に刺してみました。

皮、背ワタを取り、片栗粉をまぶしてもみ洗いしています。

串を持って・・・衣がつけやすいです♪

＜９月２０日の夕食＞

　・海老、ナスのフライ(タルタルソース）

　・チリビーンズ

　・パストラミハムのサラダ

　・角切りポテトのスープ

海老と茄子のフライ。

ピーンと背筋の伸びたエビフライ♪

串を抜いて盛り付けようとしましたが、熱々で無理！

そのまま食べることに・・・

ここで次回の教訓

串の刺し方はシッポの方からが食べやすい

タルタルソースは水切りヨーグルトを使ってマヨ少な目。

ヘルシー仕様です。

牛ひき肉でチリビーンズ。

久しぶりに作りました。

なぜか忘れてしまっていたお惣菜です。

唐辛子が効いてピリ辛、我が家好み♪

パンに乗っけて・・・・パクッと♪

ワインを・・・グビッと♪

美味しいハムでサラダ。

さっぱりスープ。

じゃが芋の角切りを炒めてチキンコンソメ味です。

日曜日だったという事もあり、

昨日の新聞は「旅のお誘い広告」が沢山でした。

すぐに商魂？に乗っかる我が家夫婦

「いい季節だよねぇ♪　どこか出かけたいねぇ♪」

私・・・腰痛、なんとかしないと！

夫との旅・・・「歩く（歩かされる）覚悟」が必須なのです

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