G10あふれる笑顔
こんばんは〜
昨日は、楽しみにしていた
マックスバリュ中部・サントリーフーズさん
共同企画 日本茶体験ツアーに参加しました
自宅の最寄り駅から交通費も負担していただき新幹線で
京都駅に向かいました
京都駅の集合場所では、以前子どもが小さい時にイベントで
ご一緒した親子さんもいました
あと、何回も同じ体験ものでご一緒していましたが、お話し
するのは、はじめましてのブロ友さんとも、お話しできて
嬉しかったです
また、何かでご一緒できますように
京都駅に集合し、添乗員さんの引率で、宇治市の福寿園
「宇治茶工房」へ出発
到着後、まず最初は昼食なんですが、早めに現地に到着
し、予約時間まで自由行動〜
川沿いの周辺を散策したり、福寿園さんの宇治純喫茶で休憩
したり…
私は、添乗員さんが、食事前に食べても大丈夫という
言葉を信じ、抹茶ソフトクリーム・主人は、ほうじ茶ソフト
クリームを注文して美味しくいただきました
でも、ソフトクリームを作る機械の準備がまだできていなくて
１０分くらい待っていました
ほうじ茶ソフトクリームが、とっても香ばしくて美味しかった
です抹茶は、濃厚〜
食べながら、周辺を散策しました
宇治川でも、鵜飼あるんですね〜
こんなのも見つけました美味しいのかなぁ
あと、宇治のスターバックスコーヒー
とってもオシャレ〜
少しだけ、平等院も川沿いから、チラッと見えました
時間になり、昼食会場の老舗の「辰巳屋」さんへ
宇治丸弁当をいただきました
３０品目も入っていてギッシリ詰まっていました
ご飯の上には、碾茶（抹茶と同じ）がのってました。
あと、じゅんさい入りの赤だしのお味噌汁もあり、
美味しかったぁ
デザート 巨峰・カボチャプリン・抹茶のチーズケーキでした
お昼、見た目よりけっこうボリュームがあり、ソフトクリーム
食べた分ご飯食べきれず、残してしまいごめんなさい
昼食後、お茶セミナーの開始前も自由時間があったので、
近くに神社があるというのを添乗員さんから伺い、
宇治神社（学問の神様が祭られています）と
世界文化遺産の宇治上神社にも参拝してきました
では、メインイベントのお茶セミナー会場へ
まず、敷地内にあるお茶畑
覆下茶園にて、黒い暗幕で覆って碾茶は栽培されています。
栽培方法と加工方法で、お茶の種類が決まります
伊右衛門のお茶は、季節ごとに茶葉を変えて販売
してるようです
カカテキンパワーやっぱり、すごいですね
毎日、お茶を飲もうと改めて思いました
続いて、石臼で抹茶つくり体験
時計まわりと逆方向にまわします！鮮やかなグリーン
自分でたてた、お抹茶を水羊羹といっしょにいただきました
とっても、美味しかったです
次は、場所を移動して玉露の淹れ方の体験
茶筒の中の茶葉4ｇを急須に入れます！
な、なんと、この茶葉１００ｇ10,000円の高級
茶葉なんです
一煎目
鉄瓶から、湯飲み9分目入れ、大き目湯飲みで40℃まで
冷まします。
冷めたら、急須にお湯を入れ2分おく。
最後の一滴まで、ゆっくり注ぐ！振らないよう静かに
一煎目は、とろみがあり、甘味を感じました。初めての体験
こんなお茶飲んだの初めてでビックリです
お湯の温度で、味が全然違うんですね
二煎目は、湯飲みに入れ30秒おき、少し冷ましてから
急須にいれました。
今度は、甘味が少しになり、色もずいぶんつきました。
でも、苦くないんです。
３煎目は、普通に急須にお湯を入れました。
いつもの緑茶です。カテキン成分の苦みをほどよく感じ、
和菓子にとってもあいました。
4煎目まで飲んで、その後、茶葉も食べてください！
と言われ、かつおのダシ汁に付けてたべました。
苦みは全くなく、おひたしを食べているようで、最後まで
残さずいただきました。カテキン、カテキン〜
以上、楽しい日本茶体験ツアーでした
わらび餅、お茶の佃煮、飴を購入
伊右衛門のお茶ばっかりの自販機もありました
帰りも、順調に京都駅に到着し、時間を少し早めて帰宅
しました
駅では、くみあげ湯葉や、葛切り、茶そば
八ッ橋総本店のカネールというお菓子が気になり、
買ってみました
今回は、日本茶の奥深さを改めて勉強することができ、
楽しい京都旅でした
そろそろG10について一言いっとくか
こんにちわー
連休明けは本当ダルいですね
仕事量も多くて早速残業で疲れ気味です( ?_? )
土日はゆっくりしたいと思います
ポーズがなんか気持ち悪いのは
スルーください
ドット柄のシャツに
UNIQLOのスウェードスカートでレトロな感じに?
ヒール高めですがインソールがふかふかで
歩きやすいので
最近のお気に入りシューズです????
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この写真の時は暗めに写ってますが
ボルドーは差し色に使えて本当良いです |
毎日まだまだ暑いですが秋コーデがしたくてたまりません今から着れる秋っぽい服に目がいきます
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グレンチェックは着るだけで秋らしい
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ワイドパンツも可愛いー
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ところで、
スーパーフード色々ありますが
私はチアシード、キヌア、もち麦を試した事があります
チアシードは水に入れて膨らまして
ヨーグルトや急いでる時は飲み物に混ぜたりして飲んでます?
栄養が豊富でダイエットやエイジング効果も
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キヌアともち麦は炊飯器でご飯と一緒に炊くだけなのでお手軽です なかなか噛み応えが出てくるし 味も美味しいので気に入ってるんですが 子供にとってはややクセがあるので なかなか炊くタイミングが難しいのが難点 それだけで茹でたり炊いたりも アレンジは色々出来るんですが やっぱり面倒なのは嫌で
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もち麦は元々テレビのダイエット番組で見かけて食いつきました
信頼してるタマチャンショップで
健康食品系は買う事が多いです?
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今、気になってるのはヘンプシード
鉄、銅、亜鉛、マグネシウムがたっぷり。必須脂肪酸（オメガ3、オメガ6）のバランスがよく、ガンマ・リノレン酸も含有だそう
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ダイエット、健康食品系は
やはり飛びつきます?
若い頃は全然健康なんて気にしてなかったのに
30代になると話題も健康ネタが多くなりました
ではでは
最後までお付き合いくださり
ありがとうございます☆
良かったらまた見に来てください(*>ω<*)?
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