ショッピングセンタは民主主義を超えた！？

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ショッピングセンタは民主主義を超えた！？

ショッピングセンタ神話を解体せよ

「忍びの国」は、シンガポールのこちらの映画館で上映されます！

10月に「忍びの国」が上映される映画館　GOLDEN　VILLEGE　を見学してきました。

ここは、シンガポールの交通の中心地であるMRT（地下鉄）ドビー・ゴート駅に直結した複合商業施設　シンガポール・プラザの7Fになります。

フロアの中央が吹き抜けになっていて、反対側にも同じ作りの看板があります。

こちら反対側です。

映画館が入っているフロアー7Fには、いろんなショップが並んでいます。

左奥の柱には、Hey!Say!JUMPの山田涼介主演「ナミヤ雑貨店の奇蹟」のBIGポスターが貼ってありました。

このフロアーは、若者が多い印象です。平日の午後なのに結構賑わっていました。

こちらは、今上映中の作品の紹介のようです。

シンガポールの「忍びの国」情報

忍びの国は、10月21日にファン・スクリーニングと言う形で一度上映されて、その後一般上映されるという情報をいただいています。

まだちょっと先の話なので、今回残念ながらポスターは見当たりませんでした。

供給は、アニメのODEXという会社のようです。

海外のFan's　Screening　は映画鑑賞とグッズの豪華セットになっています。

価格はシンガポールドル＄50～＄55（日本円￥4000～￥4675　レート￥80～￥85換算）

一般上映されるなら、ビボシティのGOLDEN　VILLEGEでも上映して欲しいです。

ビボシティは、日本の建築家がデザインしたシンガポール最大のショッピングセンターです

ここの映画館GOLDEN　VILLEGEには、Dolby　Atomsシステム搭載のスクリーンがあります。

Dolby　Atomsとは？

天井を移動するオーディオシステム採用で臨場感あふれる3D音響を楽しむことができます。

これは、GOLDEN　VILLEGEのHPに掲載されている動画ですが

最後に、ONLY　IN　GV　VIVOCITY　（ビボシティのみ）と紹介されています。

私は、東京でこのDolby Atomsの音響に感動したので、シンガポールの皆さんにも最高のスクリーンで見てもらいたいなと思いました。

今回の旅行で、たまたまビボシティにも行ったのですが、大人でも迷う程巨大なショッピングセンターでしたよ（笑）スゴイ笑い話があるので、次の記事でまた紹介しますね

では、また～

ショッピングセンタ改革はいつもここから

ディープなムスリム文化の街、シャーアラムにとてもステキで、ハッピーになるアラビア料理のレストランがあります。まさか、こんなところに、こんなお店があるの？という喜びのショックが！ここは、夫も私もイチオシしたいレストランです。

　　ポチっ！って、応援お願いします。今日、あと1票で、初の2,000台の応援数になれます。皆さん、いつもありがとうございます！！！

お店に入って、開放的な雰囲気に明るい気分になって、

お店の前で羊肉を焼いていたり、ガラスケースやその上のケーキや珍しいものを眺めたり、

優しい、穏やかな雰囲気があって、座っているだけでワクワク感、ハンパない～！

あの日いたお客さんのすべてがハッピーで、その雰囲気が周りのすべての人々に伝染するという不思議な空間でした。

ちょっとだけ失敗したのが、大甘のドリンクを恐れて、レモンティーに「砂糖（シロップ）なしで」と注文したら！！！

レモンが半端なく絞って入っていて、酸っぱかった～！笑

それだけがミステイク。でも、それでも美味しかったのは、丁寧に紅茶を入れてレモンをたっぷりと絞って作ってくれているからでしょう。

ここでごはんを食べるのなら、時間を気にしている日はダメです。

ゆったりと、友だちや家族との会話や時間を楽しみながら、くつろぎながらごはんを食べるという形がベスト☆

ババガノッシュ。ナスと色とりどりのパプリカと、たくさんのミントのディップ。ガーリックも効いていて、ヘルシーな一品。

アラビア料理は、油の使用量がハンパないので、全部食べられる？と心配でしたが、そんな心配は要りませんでした！

フラットブレッドがなんでプラスチックの袋に入っているのか分かりませんが、ハラルだから？？？このフラットブレッドにディップを付けて、食べる食べる！

こういう料理は素材がシンプルなので、ひとつでも食材のバランスが崩れると、途端に不味くなるのです。まさしく、さじ加減だから、簡単そうでいて、1度和えてしまったら、引き算出来ないので難しいのですね。

これが美味しいということは、シェフは確かに腕がいいと思います。

夫も私も、ペロリ。フラットブレッドが足りない～！なんて思いましたが、夫に最後のポーションを譲って、私はババガノッシュだけを食べました。

それだけでも、実に美味！

待って待って出て来ました～！とうとう

でも、待った甲斐がありました。個人的には、フライドポテトが挟まっている料理は好きじゃないんですが、このグリルのミックス、最高でした！！！

フラットブレッドに隠れてしまい見えないのですが、牛肉、ラム肉、チキンに海老。

かなり大きくて、出て来たときに、この１皿で２人分だなと思えました！

それぞれの肉や海老の持ち味を生かして、それぞれ下味が付けられています。

どれもこれも深みのある味わいで、一口食べて、幸せな気持ちでまた一口。

夢中になって、食べるのですが、ちゃんと、どんな味なのか心に思い描いて堪能しました。

シンプルなフラットブレッドもあれば、こんなふうにカレー風味のような野菜とひき肉のフラットブレッドも。

こういうサプライズは、楽しいですね～！美味しいし。

こちらはシシカバブと、ライス。

こちらはちょっとだけ食べて、お持ち帰りです。

シシカバブは、申し分ない、極上の出来！お肉も柔らかくて、上手にスパイスが付けてあって、この加減が好きでした。

そして特筆すべきは、ライスでしょう。

見ると何の変哲もない、ただのライスに見えますよね。

私は、日本のそれも美味しいお米以外は、あまりごはんがなくてもよい人間です。

だから、ご飯物は外食ではほとんど注文しないのです。

ところが！このライス。とにかく、チキンのスープを丁寧に取って、それで味を付けているのか…　

パラリとしたライスが気持ちよくまとまっていて、とにかく食べたら、「あら、美味しい！」とまたスプーンにライスをよそって食べたくなるのです。

インスタントのブイヨンではなくて、自然の美味しさ。

このライスには感動しました。実はうちに戻って冷蔵庫に入れて、その夜に温めて食べたのですが、寸部違わず美味をキープ。

キレイにライスも完食しました！

スライスしてある玉ねぎまで美味しかったです。

大満足！！！

私たち夫婦には暗黙の了解があって、全て美味しかったら、デザートも食べようというルール。

どちらかが、「デザート食べようか」となると、もう一方が「美味しかった」と賛同すればデザート成立なんです、私たちは。

そのために、まずはアラビア語であったお茶を頼んでみました。

うれしいことに、砂糖は別添えなので、無糖のまま。

ポットの中には、フレッシュなミントと、紅茶が入っていました。

お皿に５個のアラビア菓子のセット。

フィロ生地にピスタチオやアーモンドやナッツ、そのペーストが挟まっていて、ココナッツファインと一緒に焼いてあるものも。

はちみつや、糖蜜がかかっていて、かなり甘いのですが…

フィロ生地やナッツ類が美味しいと、とっても素晴らしいお菓子かと思います。

少しずつ、ミントティーと一緒に楽しむ甘い時間のなんと贅沢なこと。

こういうことで、『贅沢』と思える単純さですが、そう思えると実にハッピーなんです。

だって、シンプルなことにでさえ、楽しい、面白い、感動、いいな、幸せ～！ってなるんですから。

ピスタチオとローズの香料の組み合わせが、見た目にはピスタチオだったので意外で、印象に残りました。

こういう甘さは、私は好き。

あの干菓子に似たような…　干菓子も、良いお砂糖で丁寧に作ってあるものは実に美味しいのですが、ごく一般の干菓子は苦手です。美味しいとも思いません。

それと同じで、このアラビア菓子も、良い材料できちんと作ってあると、とりわけ美味しいのです。大甘なのも、それもプラスに働くという不思議なお菓子。

このMozer'sはスバンジャヤのスバンパレードにも支店があるそうで☆

そちらの方が近いけれど、ショッピングセンターの中に入っているのと、こんな風に開放感のある場所のレストランだったら、私なら後者を選びたいところです。でも今度はスバンパレードの方へ行ってみようかな？

８ Jalan Serambi U/8D

Bukit Jelutong, Shah Alam

２４時間営業！だそうです。

シャーアラムの美味しいレストランに、イチオシお願いします。Thank you☆

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