石狩鍋の通販ランキングは?楽天ショップでの比較買いがお得ですね

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お疲れさまです

先日の北海道旅行記事

2泊3日の弾丸ツアー。
走行距離1000km以上
北海道の広さを知りました。笑
大阪の土地面積の44倍だそう!

楽しかったのですが、ツアーなのでお食事指定が多くグルメ好きなあたしとしてはちょっと物足りなかったので、さくっと見て頂けたらと思います(^_^;)


1日目*
朝4時起床で飛行機に乗り込み、
新千歳空港到着
降りた瞬間、ちょっと寒くてテンション上がりました笑

空港でランチ
塩バターコーンラーメン?
餃子?
北海道着いたらまっさきにラーメン食べたかった
バターがのってるあたりが北海道っぽい
美味しかったです^ ^ 
ラーメンの麺はやや太麺で、餃子は皮分厚めでモチモチしてました

その後、ツアーバス に乗り込み、
日勝峠へ。
雪!すごい雪。笑
空港に雪全然なかったのに( ゚д゚)
でもここはまだそこまで寒くなかったです
*山芋団子のぜんざい
*とうもろこし
*ジャガイモのお饅頭
を提供して頂きました^ ^

このとうもろこしが甘くて美味しかった

そこから旅館のある阿寒湖へ。
阿寒湖、凍ってる( ゚д゚)

夜は旅館で懐石でしたが、部屋に携帯忘れて撮れず
石狩鍋などありました*

1日目終了。
え、これだけ?って感じですが、
走行距離350kmくらい。
とにかく移動が長い!笑

2日目*
朝5時半起床でバイキング。
眠すぎて何食べたか覚えてない‥(´Д` )

そして起きたら氷点下

朝一で吹雪の摩周湖へ。
普通に歩けない?? 笑
マイナス1°C。
霧の摩周湖と言われてるみたいですが、これは霧なのか雪がすごいからこうなってるのか!はてはて( ´  ` )笑
そんな中ソフトクリームを食べるあたし。
*摩周ブルーソフトクリーム
誰も食べてなかったな
でもこれ何味か分からないけどすごい美味しー

続いて世界遺産知床五湖へ。
こっちもすごい雪ー??
でも摩周湖より寒くない気がする。
慣れたのかな?
どこ見ても真っ白!
ほんとに4月後半なんだろうかw
そんな中、またソフトクリームを食べるあたし。
*こけももソフトクリーム
これも美味しー
ベリー系のお味?彼ママさんがこけもも好きなのでジャムをお土産に買いました(*^^*)
関西にはないんですよねー
この時点でソフトクリーム食べてる人ちらほら出てきました。笑

ここでランチ。
指定された場所で鮭のチャンチャン焼きを食べましたが、ふつーの定食であまり北海道っぽさがない‥。
ただじゃがいもがそのまま出てきました。笑

続いて網走。
網走といえば網走刑務所が有名みたいですね
前を通り過ぎましたが、大きかったです!
月2回、トンカツ定食が出るようです( ̄▽ ̄)

そして流氷館へ行きました。
水面の白ーいのが流氷みたいです!
4月に流氷見れるってすごいらしい^ ^
そしてここを見て分かるのが、雪がない??
網走は快晴でした(* ´ ー ` )

そして定番のソフトクリーム。
*流氷ソフトクリーム
これ白いですが焦がしキャラメル味!
青いのが塩で、塩キャラメルなんです
これ大ヒットに美味しかったー 
ここでは大半の人が食べてましたw

その後、旅館でバイキング。
バイキングの盛り付けセンス皆無なんですよね
カニ食べ放題!ステーキ、ラーメン、お寿司などなどありました?

2日目終了。


写真貼れないので、また更新します^ ^
なんだか地味ですが、暇つぶしに読んで頂けると幸いです。笑

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雨がしとしと。めっきりさむいです。まだ8月なのにー!何だか今年は夏を満喫する前に、夏が終わってしまう感じでちょいとさみしいな。でも、わたしには今週末に念願だったビックなイベントが待っているのだー!ただ天気が心配。普通でこんなに寒いのに。8月だけど、極寒を体験してきますよ。ダウンが必須だそうな。体力が持つかな。うーん、楽しみ半分、不安半分。頑張ってくるよ!もうどこへ行くかわかった?!


さーて、寒い日が続くとやっぱりあったかいものが食べたくなるよね。そろそろスープがおいしい季節だな〜。具沢山スープ大好き!今日紹介するのは、石狩鍋風の味噌スープだよ。牛乳+味噌ってよく合うんだな。未体験の方、是非試してみて。秋鮭も出回ってることだし、是非秋鮭を使うのがおススメ。ちょうど昨日の撮影で秋鮭の●●●●を作ったんだけど、これがね〜めちゃんこウマかった!やっぱり秋鮭っていいね!今のうちにたくさんたべておこーっと♪


******************

石狩鍋風スープ      2人分


生鮭   1切れ
じゃがいも  1個
にんじん   1/3本
こんにゃく(あく抜き済み)  50g
長ネギ   1/3本
顆粒和風だし  小さじ1
味噌        大さじ1
牛乳        100cc


1. にんじん、こんにゃくは短冊切りに、じゃがいもは皮をむいて5mm幅の一口大に切る。長ネギは5mm幅の輪切りにする。鮭は一口大に切る。
2. 鍋に水300ccと顆粒和風だしを入れて火にかけ沸騰したらにんじん、じゃがいも、こんにゃくを加える。じゃがいもにスーッと串が通るまで4〜5分煮る。
3. 牛乳を加えて再び沸いたら、味噌を溶いて鮭を加える。鮭に火が通るまで2〜3分煮る。


* 味噌+牛乳でマイルドなスープ!お好みで、仕上げにひとかけらバターを落としてもおいしいよ♪
*じゃがいもの替わりにさといもを使ってもおいしいよ。大根を入れてもGOO!お好みの野菜を加えてどうぞ♪


*****************


今日は打ち合わせ後に、久しぶりに渋谷東急のフードショーへ。
新しい食材を見つけたり、お惣菜を見て回ったり、デパ地下って、
メニューを考えるヒントになるからよく行く行くんだ★でも最近はドタバタ続きだったのでじっくり
デパ地下を見て回ったのは久しぶり。色鮮やかで綺麗にに並べられた
お惣菜や食品を見るとテンションが上がるねー!食いしん坊万歳(^−^)/

今日発見したおススメはコレ↓




 

ショーケースのおいしそうなサラダを見てたら、無性に野菜サラダが食べたくなって。
せっかくだから自分で色々トッピングして食べようと思って、いろんな野菜が入ってるサラダパックを選んでみたのだ。10種類の野菜が入ってるってところに惹かれてこちらをセレクト。一皿のサラダの為に自分でこんだけの種類の野菜を買うのは大変だもんねー。
で、これがねー、大ヒット!!ひとつひとつの野菜の味がしっかりしてて、感激のうまさ。使用している野菜は全て国産で、とにかく新鮮!レストランなんかで食べる野菜サラダよりもおいしかったのが衝撃的。発売元がDoleってのもちょっとびっくり。ドールって、フルーツってイメージが強かったけど、野菜も取り扱ってたんだねー♪♪彩りがいいのも魅力でした◎みんなもよかったら食べてみてね♪

やっぱりデパ地下は楽しいねー♪たまに探検に行くと楽しい場所だよ。デパ地下デートもいいと思います◎
またデパ地下で発見したおススメ食材があったら紹介するね♪
ではではまた明日★


ひかりさんへ

表面がちょっと焦げちゃったな〜って時、それ以上焼き色をつけたくない場合は、アルミホイルをかぶせてやけば焦げる心配はないですよ★



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