すしから始めよう

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メディアアートとしてのすし


仙台で行きつけのお寿司屋さん「塩竈 すし哲」

こちらは仙台駅の並びにある商業施設S-PAL仙台店。本店は塩釜にあります。

仙台では駅近のホテルを利用することが多いので、近くに美味しいお寿司屋さんがあるのはとても嬉しい♪


お通しの穴子煮こごり。

少し濃い味付けがビールと良く合います。

今回は所用のため仙台で1泊、その後山形で1泊してきました。

山形には7月に行ったばかりなのですが、仙台に来たついでに再訪することにしました。


おつまみにオーダーしたやわらか煮蛸と穴子の蒲焼。

仙台に来たら穴子は絶対に食べたい物の一つ。

脂の乗った仙台穴子は本当に美味しくて大好きです。

しかし…お写真で振り返って見ると、なんだか茶色い物ばかりオーダーしていますね


食べたい物が全部揃った「すし哲物語」


鮑に煮穴子、北寄貝、大間のマグロも入って3,980円。

都内では考えられないお得感♪

こんな時、新鮮で美味しいお魚がいただけるの地方に住みたいなぁ…って気持ちがニョキニョキと顔を出します。


追加でオーダーした「極上トロ鉄火」
甘くてトロける美味しい食感が忘れられない。

今回も美味しい時間でした。

翌日のランチは山形でお蕎麦をいただきました。


季節限定のおネギがたっぷり入った冷やし海老天蕎麦。

「小海老の天麩羅だったらいけるかな」と思ってオーダーしたのですが、こんなに大きな海老天が4本!

あっさり済ませるはずが、ガッツリランチとなってしまいました。

あっ!でもでも、美味しい天麩羅でしたよ。

そして、この日のお宿「森の湯」へ。

7月にご紹介させていただいたばかりなのですが、秋の献立に変わっておりましたので次回のブログにUPしたいと思います。

話は変わって、ずっとロングだった髪をばっさり切りました。

顎のラインに合わせボブヘアにしてみました(流行りにのっかってみました)

美容院に行くまではロブヘアにするつもりが、美容師さんにそそのかされて…。

いや、アドバイスされて、バッサリと。

私はカラーをしていない黒髪なので、子供っぽくなるのではないかと心配でしたが、意外に好評で一安心。

鏡を見るたびに自分ではないみたいで、まだ慣れませんが、お手入れも楽チンだし今までとは違うファッションに挑戦してみたい気分になりました。

たまにはイメージチェンジしてみるのも良いですね

すしについてまとめ

岐阜にあるお友達の別荘へお呼ばれしてきました??
広々とした敷地に立派なログハウス!
そしてお邪魔しま?すの玄関から素敵すぎるっ??
モロッコから取り寄せたというランプが可愛いっ!



そうそう(笑)
到着前に道の駅でとりあえずこれを飲んだ(笑)



到着早々、準備しながらとりあえず乾杯
ホストファミリーがほとんど用意してくれていて
お味見とおつまみをだしながら飲みだし(笑)


フランテにカビだらけのソーセージがあって
ずっと気にはなるけど、なかなか買う勇気がなくて
お友達が買ってくれた??
切っていったらハートの形に??


つまみながらまた乾杯
空きっ腹に飲んですでに出来上がりそう



ご主人がドラムをやられるそうで
子供達もおもちゃになってる
高そうだからやめておくれ


どんどん出来上がってくるお料理に
進みまーす??



出来上がってまーす??
ウヒャッ



酔っ払いがベイビーをお菓子で呼び寄せるも
私には一切来てくれない
自分で言うのもなんだけど
オバちゃん結構ね
乳母上手なのよ??



BBQの用意も出来たよ?とのことでお外へ移動して
高そうなワインをあけてくれた


これはなんのお酒だったかな?(笑)
酔っ払いで分からんけどとりあえず飲んだ


でもでもやっぱりビールだな ??
ジャンジャンビール持ってきてくれるからっ
もぉん??
有難く頂きます??

うん。
部屋に入ってもやっぱりビールだよねって(笑)
何度 幸せの乾杯しただろうか
瓶があくとすぐに持ってきてくれるという気遣い??
もぉん??
サイコーだがね??




子供達は一人、また一人と寝落ちしていき
パパ達もまた一人、また一人と脱落していき(笑)

結局ママ達で4時半まで飲んで喋ってた

声がスナックのママみたいにしゃがれてきたから
少し寝とくか?みたいな(笑)






そして翌朝
子供達はいつも通り早く起きる訳で
結局寝れてない

朝はネスプレッソで乾杯(笑)




みんなにパスタを作ってくれたんだ??
もおさ、至れり尽くせりに感激!!
人が作ってくれる料理って本当に美味しいよね
ペロリと完食??




お友達のご主人が子供達をゾロゾロと引き連れて
朝の散歩に出掛けてくれて
大自然の中で子供達も楽しそう



敷地にある大きな畑にもお邪魔しまーすしたよ??
『生姜いる?』
『いるいる!どこに生姜あるの?』
『目の前にあるじゃない』
『え?!どこ?どこ?』
目の前の草を引っこ抜いてみたら…
まぁ??立派な大きな生姜が出てきた??


『ミョウガもいるんでしょ』
『いるいる!ミョウガ大好き!どこ?』
『ミョウガも目の前にいっぱいあるじゃない』
『え?!目の前?どこ??ないよ?』
『草の下を見てごらん』
『ないよ?どこ?』
『目の前にあるじゃない』
ミョウガってこんな風に生えてるだって知らないから
目の前にあっても全然気がつかなくて(笑)
祖先は狩猟民族だっただろう私は俄然狩りに夢中

大粒の雨が降ってきたからみんなは撤収したけど
私にはそんなのおかまいなし(笑)


『唐辛子はいる?』
『いるいるいるいる』
『これ大葉?』
『大葉ももらっていい?』


畑サイコーーーーーーー!!
畑欲しいーーーーーーー!!
畑楽しいーーーーーーー!!



じゃーーーーーん??
収穫??
有難や???



素敵なホストファミリーに
素敵な時間を過ごさせてもらいました??



にしても羨ましか?

ウチの別荘とはえらい違いに涙
親戚の叔父様に、別荘の横に畑を作りましょう!
と是非とも提案したい(笑)
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