特に若松区の二島周辺にお住いの方
めちゃくちゃいいお店が出来ましたよ
…と、興奮しました…笑
先日お伺いしたのはこちら
若松区二島にオープンいたしました
UMAMI処 阿波島郷さんです
ちょっと変わった屋号ですが
若松区の島郷地区の島郷と
大将の出身地、徳島の阿波を
つなげて出来た屋号となってます
若松も徳島も海峡があって
何となく雰囲気も近いんですかね
同行メンバーは…
Ｋビールの年下メガネ君
white鶴のkingKASU
雲seaのトニーメガネ君
キリン一番搾りで乾杯っ
さー、楽しみです
どんな料理が出て来るのでしょうか
っと…マジかぁ…
付け出しがお刺身のちょい盛り
しかも徳島名産のすだちが…
すでにここで若松と徳島のコラボ
美味しいビールはすぐ無くなって
オーダーが和な感じで
魚な感じなのですでに日本酒の口に
白鶴謹製の杜氏鑑を冷やで
マスから溢れるこの感じが最高っ
常にお客様目線の美人女将が注ぐので
さらに美味しく感じてしまいます
うわぁ…
海の宝石箱やぁ…笑 的な感じです
オススメの刺身盛り合わせ
付け出しですでに確信してましたが
阿波島郷さんの刺身は
とても良いものが使われてますね
鮮度もいいし、旨味も脂身もイイっ
サラダは選べる3種類で
今回はサラダです
玄海サラダは海の幸…
阿波サラダは徳島地鶏の阿波尾鶏…
若松サラダは若松トマト…
と、厳選された素材を使った
サラダです今回は玄海サラダ
間違いないっ美味いっ
おでんも充実しております
ざっと20種類以上はありますね
おでん5種盛りをオーダーすると
まさに王道と言える具材が来ました
おでんの出汁が素材にキレイに
伝わっていて、おでんとは思えない
繊細で上品な味でGOOD
食事が美味いとお酒もススム
海峡、海ものつながりで
海洋深層水を使ってる
雲海の木挽ブルーで乾杯っ
出ました
徳島地鶏の阿波尾鶏使用っ
若鶏の骨付き鶏もも焼きっ
これまた美味いっ
肉質は柔らかく旨味もしっかり
親鶏はやや硬めで食べ応えがあるそうで
今度は親鶏もいってみたいところです
はい、だんだん調子に乗って来ました
阿波島郷さん特製のサワーです
その名も徳島直送 すだちサワー
すだちが入ってさっぱりのサワー
フレッシュすだちの安定供給は
パイプがある大将ならでは
阿波島郷さんでしか飲めない
超爽やか柑橘系のサワーです
しかも替え玉まで出来ちゃうので
ずっとすだちが楽しめてしまいます
もうかなり出来上がって来た僕ら…
気になる変わり種おでんをオーダー
これがまた…本当に変わり種笑
ぎょうざだっり焼き明太子だったり
しかもこれがめちゃ美味なんです
特に感動した変わり種おでんはこれ
フルーツトマトですっ
おでんの具にトマト？って思ったのですが
これはですね…神ですネ申です
フルーツトマトのほんのりとした
甘さにおでんの出汁が融合して
すごく優しくて体に良さそうな
味わいに仕上がってます
酒盗クリームチーズっ
阿波島郷さん…酒飲みの気持ちを
理解しすぎです笑
どれもお酒との相性が良くて
グイグイ飲んでしまいます
阿波島郷さん特製のサワーその2
若松直送トマトサワー
もう、若松と阿波を満喫
どれを頼んでも間違いないっ
オープンのお祝いの飲食訪問とは言え
半ば仕事を忘れて美味い酒と料理を
楽しむトニーはシメのメシ
阿波尾鶏雑炊に舌鼓…笑
いやー、若松の地のものを満喫し
阿波の名産品も満喫できて
阿波島郷さん、神です、マジで
機会があれば徳島県に
行ってみたくなりますね
いやー、素敵なお店が出来ましたー
