韓国料理をいろいろご紹介、最安値です

こんにちは

本日は好きな人も多いと思いますが『辛いもの』のお話です

唐辛子の辛さにはご存知の通り『カプサイシン』という成分が入っています。

辛いものを食べると代謝が上がり、発汗し毒素が抜けて健康にいいと

果たして本当でしょうか

まず体内に吸収されたカプサイシンは交感神経系を活発にし（いわゆる興奮している状態）、発汗及び強心作用を促す

これが皆さんが体感している代謝が上がる要因や発汗作用です。

カプサイシンは消化器系には低濃度であれば問題ないですが高濃度では発がんリスクが1.7倍と上昇します

あれだけの刺激物が大量摂取で胃腸にいいはずはないですよね

では辛いものの料理の多いお隣『韓国』、僕も韓国料理が好きでよく行きます

実際、ガンが死因の世界ランキングはというとアジアでは残念ながらNo1、世界でも8位と言う結果になっています。

キムチなどは発酵食品ですが塩分も高いので、そこまで健康的な食品とは呼べないでしょうね。

写真は新宿にある、スッポンスープと炒めた野菜が乗っててとても美味しいです

たまに無性に食べたくなる辛いものも、ほどほどが一番ですね

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