しらすあなたの、あしたを、あたらしく

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しらすを楽しむ方法

９月最終の土曜日晴

朝、天気予報を見て、明日の潮回りを見て、

ダイビング友だちに電話(^_?)?☆

明日は中潮！

「葉山芝崎ナチュラルリザーブで素潜りして水中写真撮りませんか？」と♪

水中写真マニアの友人、二つ返事でOK?

彼女、以前は水中フォトコン常連で、

インドネシア僻地の海での海洋生物調査に参加したり、ダイブクルーズで知り合った外国のオバチャンと仲良くなって、メールで連絡取り合いながら、日本人の行かない海で合流したり。

英語が堪能って、世界が広がりますね♪

私は日本語すら怪しいのに……

ダイブクルーズ… 憧れでした…

船の上での生活。

朝食前に一本、朝食後に一本、昼食後に一本、ナイトダイブ一本……

合宿状態なダイビング三昧の生活(^_?)?☆

冠攣縮性狭心症にさえならなければ、私もやってみたかった！！！

scuba絶対禁忌！なので、２度とタンクを背負うことは無いけれど…

山登りも、『不安定狭心症』に移行したら、標高２０００ｍ?以上は完全禁忌( ；´Д｀)

日本アルプス・八ヶ岳には足を踏み入れることが出来ませぬ…

美ヶ原でギリギリ、誤差範囲……

今日は、午前中ねんね?午後ルネサンス『ヨガ６０』?デスクワーク?夕方営業?コジマ電気にSDカードを買いに行く?夕食準備?夕食。

何故か…

先ほどから腹痛で、下Ｐが激しい( ；´Д｀)

取り敢えず、気休めの『強力ワカモト』飲みましたf^_^;)

明日のランチは、毎度のしらす漁網元のお店。

はよ治れ?????

SONYとOLYMPUS。

どちらも、水中ハウジング無しで１２ｍ?防水！

OLYMPUSの調子が悪くて、SDカード新調しましたがどーなるやら??

水中写真は、OLYMPUSが使い易くて好き?

SONYサイバーショットは、山登りには良いけれど……

本日の朝餉♪

ヨガの後で、昼餉♪

『日高屋』にて中華そば大盛（＾ω＾）

酢をたっぷり入れたら円やかになりました！

好きな酒&焼酎を並べてみましたf^_^;)

どれも旨い！特に、『獺祭』\( ?o? )/

本日の夕餉♪ ベジタリアンメニュー?
庭の無農薬放置栽培ルッコラ・大葉、使用。

しらすはグローバリズムを超える！？

美味しい食材溢れる

豊穣の秋の日本料理教室彩楽

第1弾の食材は・・・

松茸、秋刀魚、秋鯵、穴子、鱧、

金目鯛、イカ・・・贅沢！！

今月もお料理教室の域を超えた

素晴らしき食材が並んでいました！

前菜：炙り秋刀魚、しらすのサラダ、

いくらと胡瓜と長芋の和え物、

彩楽で大人気のひとつ、無花果の甘露煮。

炙り秋刀魚最高?！！

向付：酢じめの鯵と白いか

これまた、ウマーーー！

どれもこれも美味しすぎて、

以下、「旨い」は省略します（笑）

煮物椀代わり：鱧と松茸の土瓶蒸し

高級な懐石料理レベル！！！

焼き物：甘鯛の松笠焼き

預け鉢：加茂茄子翡翠釜と穴子山椒焼き

お食事：万願寺伏見唐辛子のごはんと

茄子麩と焼き蓮根の合わせ味噌

昆布は、先生が出汁ガラの昆布で

炊いてくださったもので

ごはんがススム??！

ごはんやサラダや炙り秋刀魚など

手軽なものはすぐにでも

作ってみたいものばかり。

どのお料理もごはんもおいしく、

今日も楽しいレッスンでした！

ごちそうさまでした♪

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